В Украине нутом занимались еще до Второй мировой войны, он выращивался практически на тех же площадях что и горох, а на юге даже преобладал. Интерес к нему стал возрождаться только в последние годы. Причина этого чисто коммерческая .
По многочисленным просьбам производителей нута был организованный этот семинар . Главным событием стал профессор из Турции доктор Фикрет Акинердем.
Достаточно широко раскрыл тему выращивания нута в Украине Вячеслав Сичкарь, который, в одном лице представлял и науку, и производство.
Доктор биологических наук подробно рассказал об истории культуры нута в Украине, о преимуществах и сложностях его выращивания, охарактеризовал отечественные сорта нута.
По окончании семинара участники получили образцы семян турецкого нута и смогли продегустировать специальное блюдо из этой культуры, приготовленное турецким поваром.
![]() |
![]() |