Image One Image Two Image Two Image Two

Просо

Просо – распространенная крупяная культура в мировом земледелии, из которой вырабатывают пшено, которое по вкусовым качествам и пищевым достоинствам занимает одно из первых мест среди других круп (белок? 12%, жир – 3,5%). Просо обладает легкой развариваемостью и усваиваемостью.

В пшене содержатся минеральные соли калия, натрия, кальция, магния фосфора, цинка, меди, органические кислоты и витамины.

Зерно проса в целом виде – непревзойденный корм для птиц. В размолотом виде его используют в качестве концентрированного корма при откорме виней и других животных.